vendredi, 18 mars 2011

Zébulon

Tournicoti, tournicoton...

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Très bonne journée à vous tous,

je passerai vous voir dans la journée, hier je n'ai pas pu... rentrée trop tard...

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Pour répondre à tous ceux qui ne connaissent pas "la caillette" :

il s'agit d'une charcuterie à base de viande de porc et d'herbes (laitues, feuilles de bettes), le tout haché,  transformé en petites boules recouvertes de "coiffe" pour tenir la boule et pour faire joli.

la_coiffe_sur_les_caillettes_01.jpg

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Photos prises sur le net39890580_p.jpg

A découvrir absolument, c'est délicieux ! Que du bonheur !

04:00 Écrit par Chantal noir dans Industries, Insolite, Miam,miam, Présence humaine | Commentaires (28) |  Facebook |

Commentaires

Coucou !
Je confirme : c'est très bon !
Pas très...léger, mais bon ! avec quelques centaines de mètres de dénivelé...Sourire !
Et puis zut après tout !
Chez moi, on appelle cela des *crépinettes*
BOnne journée amie Chantal,
Je t'embrasse,
Amitiés
Clarisse.

Écrit par : cordée/Clarissec | vendredi, 18 mars 2011

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j'aime ..ton tournicoton encore mieux .;enfin idem..pas le même sens..

Écrit par : télos | vendredi, 18 mars 2011

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bonjour Chantal . alors tu as mal aux jambes ? ton '"guide" d'hier a été trop dur avec sa randonnée ? moi ça va pour le moment . nous avons passé une superbe journée et a midi la Caillette était la bienvenue ! la météo a été très clémente , même le soleil était là . nous avons bien fait de choisir "le sud" . tant pis pour la peste ! la fontaine de Vaucluse nous a charmé avec ces belles couleurs . une journée bonheur en somme . je t'embrasse bien fort .

Écrit par : jean-pierre | vendredi, 18 mars 2011

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Je me souviens la première fois que j'ai mangé des caillettes chez une amie en Ardèche !!!
Tournicoti !!!
Bises
Mounette

Écrit par : Mounette | vendredi, 18 mars 2011

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En effet, la caillette ça a l'air délicieux.
Et "tounicoti" me rapelle mon enfance, lorsque je regardais "le manège enchanté".
Biz et bonne journée.
Yoyotte

Écrit par : Yoyotte | vendredi, 18 mars 2011

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Bizarre ton tournicoti !! est-ce une antenne ?
Une tranche (ou deux) de cailette à midi.... une bonne idée !!!
Plein de bisous - fait toi faire belle !!!

Écrit par : Monelle | vendredi, 18 mars 2011

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J'aime bien la première ! Pour la caillette c'est délicieux ! Je te souhaite une agréable journée.
JP

Écrit par : jpla | vendredi, 18 mars 2011

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Je ne connaissais pas la caillette, cela a l'air super bon!

Écrit par : Marc | vendredi, 18 mars 2011

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La caillette ou crépinette va du meilleur au pire, comme pas mal d'aliments.Cela dépend de la qualité des ingrédients et du fabricant...
Chouette que le soleil soit arrivé en cours de balade quant à tes tournicoti et 'tons, c'est de l'extra terrestre, une blague ou... quoi?
Bises et pensées du coeur.
Pat'ois

Écrit par : Mireille&Pat | vendredi, 18 mars 2011

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Bonjour Chantal...Je passe te faire un petit coucou ce matin avec mon petit café…
Chez nous aussi c'est la crépinette et ce qui est vrai c'est qu'elles ne sont pas toutes bonnes! Mais par contre le tournicoton je ne sais vraiment pas ce que c'est et à quoi ça peut servir ! ! !Je compte sur toi pour m'éclairer !
Il fait triste ici, c’est une belle brume qui couvre le ciel mais il fait sec, pour le moment mais ils annoncent la pluie pour la fin de journée mais un weekend sec !
Gros bisous ma puce et bon vendredi

Écrit par : Chadou | vendredi, 18 mars 2011

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Hé hé je connais la caillette. Chez nous on a une expression qui dit qu'il fait très froid : Aujourd'hui c'est la caillure !

Au fait il y a pas mal de courses haute montagne à portée : j'ai fait l'étendard avec une amie qui n'avait jamais chaussé les crampons auparavant (ascension faite avec guide - je suis sur la photo au premier plan à gauche) Simplement il faut une très bonne condition physique, mais çà, d'après tes récits de randos tu l'as ! L'étendard est le sommet du massif des grandes rousses, juste au-dessus de l'Alpe d'Huez, 3468m.
Une nuit en refuge, on part à 4hr du mat à 13hr on est rentré (la descente se fait en ramasse, très amusant)
J'ai des diapos prises au sommet mais je dois les reconvertir en numérique, je les passerai donc un jour sur mon blog
Bises et bon week-end

Écrit par : robert | vendredi, 18 mars 2011

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J'adore ton tournicoton !!!

Écrit par : Pastelle | vendredi, 18 mars 2011

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Coucou!!! Très belles les photos de ton tournicoti!!!!Reposes toi ma belle!!!! J'espère que ce fut une journée bonheur pour vous!!!! Plein de bisoussssssssssssssssssssssssss

Écrit par : gootchai | vendredi, 18 mars 2011

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Bonjour Chantal,

Qu'est ce donc ce machin, ce bidule...un tendeur d'antenne, un paratonnerre ?
Miam, miam laisses-en peu, j'arrive..
Pour la Véronique, c'est une photo de l'année dernière, je vais vérifier.
Et je ne t'en veux pas du tout, si le nom est faux autant le corriger et en tirer une leçon. Au contraire s'il y a une remarque ou une correction tant mieux pour moi.

Profites bien de ta journée et gros bisous

Écrit par : Jean-Pierre - Aigleloup | vendredi, 18 mars 2011

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Bonjour Chantal,
Etrange affaire ce tournicoti ???
Une petite explication s'impose....lol
Délicieux la caillette, seulement quand elle est bien faite.
Plein de gros bisous et belle après-midi
Fanchon

Écrit par : Françoise | vendredi, 18 mars 2011

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Sympa la balade au bois joli avec ton zébulon ;-) Je ne connais pas la caillette , mais ça à l'air délicieux :p Merci pour mon anniv' .
Bon vendredi
Bisous Chantal :*

Écrit par : Urban | vendredi, 18 mars 2011

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Chez nous c'est la crépinette. Mal aux pieds et aux jambes?
Bon repos... donc.
Bises à toi.

Écrit par : Patrick | vendredi, 18 mars 2011

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Z2BULON ,n'est pas loin ,ton site est comme un manège enchanté ,vendredissime

Écrit par : fulgent | vendredi, 18 mars 2011

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Ton tournicoti est une enigme pour moi?...
La caillette se met au gout de chacun, elle se mange chaude ou froide.
Quelle belle journée nous avons eu hier, malgré une météo annoncée pas trés favorable. Que du bonheur et que de belles photos vont suivrent...
Bonne fin d'après-midi Chantal et gros gros bisous

Écrit par : Odile | vendredi, 18 mars 2011

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Les photos et le diaporama vont arriver dans un très proche futur... bisous Odile.

Écrit par : chantal | samedi, 19 mars 2011

bonsoir . ce tournicoti sert a éclairer les lignes a haute tension . il fonctionne par induction . les lignes qui traversent les vallées en haute montagne sont ainsi signalées dès la nuit venue . gros bisous

Écrit par : jean-pierre | vendredi, 18 mars 2011

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Comme t'es fort Jean-Pierre, tu as deviné que j'allais te le demander... transmission de pensée ? J'étais en train de préparer une explication sur mon article de demain, génial, t'as tout fait !!! Gros bisous mon lapinou...

Écrit par : chantal | vendredi, 18 mars 2011

Tournicotons: s'agit-il du gentil manège enchanté que regardent mes petits-enfants à la télé ou de la magie des spirales, des spires et du magnétisme.

Le commentaire de Jean-Pierre semble judicieux.

Amitiés,
Marc

Écrit par : charlier | vendredi, 18 mars 2011

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La meilleure étant bien entendu la caillette ardéchoise :)) Belle soirée, bises.

Écrit par : tede | vendredi, 18 mars 2011

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Merci pour la précision.... J'adopte... car ça m'a l'air super bon!!!!
TOURNICOTI.... tournicoton............ tu m'a fais tourner en rond...:-)
Gros Bisous

Écrit par : laurence | samedi, 19 mars 2011

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Humm, ma maman en faisait de si bonnes, je n'en ai jamais remangé d'aussi bonnes depuis...
bises
françoise

Écrit par : françoise | samedi, 19 mars 2011

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Je ne suis pas très "charcuterie", mais avec quelques kilomètres dans les jambes peut-être que je me laisserais tenter ! La caillette a l'air bien sympathique.

Écrit par : Annick | samedi, 19 mars 2011

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ah oui c'est délicieux
chez nous on appelle ça des crépinettes
j'ai mangé mais là tu me redonnes fin
avec un peu de moutarde sur une tranche de pain ...
bon j'arrête sinon je vais prendre un kilo
rien que d'y penser lol

Écrit par : Anne Bilou | lundi, 21 mars 2011

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