mercredi, 13 avril 2011

Rando à Beauvallon 4

Le goût de l'ail sans les inconvénients :

je vous présente l'Alliaire officinale (Alliaria petiolata)

228a.JPG

228b.JPG

à mettre dans vos salades.

Plein d'autres photos chez Jean-Pierre et l'intégralité de la journée à voir ici

04:00 Écrit par Chantal noir dans Diaporamas, Fleurs blanches | Commentaires (48) |  Facebook |

Commentaires

Ah bah oui mais si on ne pleure pas ce n'est pas marrant ;-) Belle journée Chantal.

Écrit par : Bruno | mercredi, 13 avril 2011

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Mais... ? ça ne fait pas pleurer les aulx, ce sont les oignons... bisous.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

bonjour Chantal . je suis content car hier j'avais trouvé la bonne réponse pour cette plante . bon élève quand même ! il faut dire que la prof est charmante , ça aide beaucoup ! et on recommence demain . bonne journée a toi . je t'embrasse très fort .

Écrit par : jean-pierre | mercredi, 13 avril 2011

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On recommence demain, et il y aura interro... tu es prêt ?
Merci pour le compliment mon "lapinou", je fais ce que je peux... Bisous.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

ne change surtout rien , c'est parfait comme ça . bisous ma belle .

Écrit par : jean-pierre | mercredi, 13 avril 2011

En dentifrice, fraîcheur ail et fines herbes?
Belle journée Chantal.
jj@+

Écrit par : Jean Jacques | mercredi, 13 avril 2011

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Après tu t'étonneras que tu n'as pas de succès auprès des filles... essaies la menthe fraiche... c'est mieux ! bisous de loin...

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

je la connais mais je n'y aurai pas pensé.

Écrit par : telos | mercredi, 13 avril 2011

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je ne connaissais pas, quelle belle fleur
bonne journée et merci

Écrit par : Yvon | mercredi, 13 avril 2011

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De bien jolies photos.
Et un beau diaporama.
Biz et bonne juornée.
Yoyotte

Écrit par : Yoyotte | mercredi, 13 avril 2011

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Bonjour Chantal,

C'est joli tout plein quand cela forme des tapis.
Chez elle n'est pas encore la, il fait encore trop froid.

Bonne journée et gros bisous

Écrit par : Jean-Pierre - Aigleloup | mercredi, 13 avril 2011

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bonjour
bel idée là
je coupe et je mange hé hé

Écrit par : ☺Lecia☺ | mercredi, 13 avril 2011

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Il ne faut prendre que les feuilles... Bon appétit. BYE

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

Bonjour Chantal
J viens de chez Christian et j'aivoulu voir ton blog
Je ne connaissais cette superbe fleur ,je vais aller en acheter une ,peut-on la mettre à n'importe quelle période de l'année ?quelle bonne idée une telle fleur daans un jardin de fleurs
je te souhaite une excellente journée
Gros bisous
Méline

Écrit par : mel-and-tof | mercredi, 13 avril 2011

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Je viens de passer un super moment avec ton diapo, ma petite "mexicaine" ! vous avez, J.P. et toi fait de magnifiques photos. Longer ce ruisseau doit être un vrai bonheur (au fait quel est son nom ?)
Je te fais plein de gros bisous à 5°.... une chaleur à rempailler les cardons !!!!!!
Bonne journée ma chérie.

Écrit par : Monelle | mercredi, 13 avril 2011

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J'ai mis le nom du ruisseau sous la première photo du ruisseau, il s'agit de "la Viore", c'était en effet à découvrir... bisous soleil mais frais ici.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

Bonjour Chantal....C'est chouette cette plante, je ne connaissais pas du tout !
Mais je t'aime bien en mexicaine ! JP ne t'a pas ratée !Mdr...
Nous voilà mercredi ! Le soleil est là ce matin …Que demander de plus ?
Je te fais de gros bisous et te souhaite une belle journée ♥

Écrit par : Chadou | mercredi, 13 avril 2011

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Ce sont les fleurs ou les feuilles qui se mangent ?
J'essaierais bien. :)

Écrit par : Pastelle | mercredi, 13 avril 2011

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Ce sont les feuilles qu'il faut manger ciselées dans la salade, c'est pas mal, cuites je ne sais pas. Bisous.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

Coucou Chantal,
Ton diaporama est magnifique, on en prend plein la vue entre la faune, la flore, les volets peints (c'est superbe), la rue Vente-Cul et j'en passe, j'ai passé un très bon moment.; en plus la musique de fond est agréable. Merci de m'avoir fait démarrer ma journée de cette belle façon.
Gros bisous et bonne journée,
Annick

Écrit par : Annick | mercredi, 13 avril 2011

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Contente que ça t'ait plu... j'y mets tout mon amour alors je suis récompensée. Bisous.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

L'ail, l'alliée quand on rêve de solitude ! Je te souhaite une agréable journée
JP

Écrit par : jpla | mercredi, 13 avril 2011

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Encore une plante oubliée... elles sont légion ces plantes de nos régions qui peuvent apporter des goûts proches de ce qui est habituellement commercialisé mais on en perd la connaissance... Pour ma part je suis à la gousse d'ail le matin comme le bon roi Henri mais dans ma solitude campagnarde je ne risque que d'importuner les mouches -LOL- Et parfois ce que d'autres pensent être des parfums sont des odeurs qui ne me plaisent pas alors à chacun ses idées...
Bisous et bonne journée

Écrit par : Alain | mercredi, 13 avril 2011

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La gousse d'ail le matin... faut déjà oser ! c'est fort... beurk, pas pour moi !!
Tu as raison, les goûts et les couleurs ça ne se discute pas, il en faut pour tout le monde. Certains parfums sont si désagréable pour moi aussi, et je suis capable de dire que j'aime l'odeur de l'étable... Bisous goût poireau, ça va ?

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

Je vais l'essayer et peut-être l'adopter :)) Belle journée, bisousss.

Écrit par : tede | mercredi, 13 avril 2011

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bonjour ma belle
beh je ne connaissais pas du tout
et tu l'as prépare en persillade?
car à part l'ail que je met dans beaucoup
d'aliment en fleur là ..
tout gros bisous ma belle passe une bonne journée
je t'adore

Écrit par : Anne Bilou | mercredi, 13 avril 2011

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Ici se sont les feuilles qu'il faut ciseler dans la salade, pas les fleurs ma belle... Bisous.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

un belle idée mais je n'essaierais pas peur d'erreur au ramassage ,mercredissime

Écrit par : fulgent | mercredi, 13 avril 2011

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Déjà rencontrée cette plante sauvage et vivace !
Ravie de suivre vos périples avec notre ami Jean-Pierre, vous nous régaler tous les deux ! Gros bisous Chantal

Écrit par : josie | mercredi, 13 avril 2011

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j'étais persuadée qu'elles ne se mangeaient pas ces ails
j'ai voulu une fois couper les fleurs pour faire un bouquet , oup's vite à la poubelle !!!! bisous ** dgidgi

Écrit par : dgidgi | mercredi, 13 avril 2011

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Ce ne sont pas des ails (aulx), c'est une plante qui appartient à une autre famille, elle en a seulement le goût. Pourquoi, t'as jeté, ça sentait trop l'ail ?
Bises.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

c'est quoi que l'on met dans la salade la fleur comme ça
Ou les feuilles ?
Bisous
Lori

Écrit par : lorilaire | mercredi, 13 avril 2011

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Nous avons et utilisons en cuisine chez nous l'aïl des ours... quel rapport existerait-il avec ta présentation?
Bises sans préjugé car l'aïl ne pue pas plus qu'une bouche mal entretenue et de plus est excellent pour la santé. Plein le c. de ceux qui nous mettent des gaz d'échappement et de chauffage et qui se pâment confrontés à des fragrances naturelles et saines.
Bisous pas aseptisés
Pat.

Écrit par : Mireille&Pat. | mercredi, 13 avril 2011

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Je connais bien l'ail des ours qui n'a rien à voir avec l'alliaire. L'ail des ours est une liliacée alors que l'alliaire est une brassicacée. En plus elles sont aussi toutes les deux d'une classe différente (monocotylédone pour les liliacées, et dicotylédone pour les brassicacées), donc il y a vraiment un monde entre les deux. C'est comme si tu comparais un mammifère avec un poisson... tu vois ?

Monde vivant → règne → embranchement → classe → ordre → famille → genre → espèce

Si tu ne comprends pas, Florian doit pouvoir t'expliquer... mais comme tu es quelqu'un de très intelligent, je suis certaine de ne pas te prendre la tête.
Gros bisous sur ton front avant que ça chauffe..."

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

La baleine est en ce sens un exemple lumineux, il y a une qui est mammifère et l'autre qui soutient Mamy en des lieux souvent interdits aux chalands qui passent.
Pourtant utiles en cas de pluie, à plusieurs elles sont, selon Brassens, un p'tit coin de Paradis. Mais je m'égare et sens bien qu'aucun balconnet me soutient.
Bises d'espèce approximative.
Pat'filou

Écrit par : Mireille&Pat. | mercredi, 13 avril 2011

Mais où vas-tu chercher tout ça ??? Quel esprit..... bisous d'un esprit mou ce soir, je fatigue.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

Je ne vais rien chercher du tout, la connerie me dégouline naturellement.
Bises tendresse pour une nuit sereine d'avant rando avec notre Lapinouyétihommedescavernesetdesbuisetmuletauxmolletscoquins.
On t'aime pleinement.
Pat

Écrit par : Mireille&Pat. | mercredi, 13 avril 2011

Tu es vraiment une championne en botanique , je la rencontre souvent cette plante maintenant je saurais y mettre un nom ;)
Bonne soirée Chantal
Bise :*

Écrit par : Urban | mercredi, 13 avril 2011

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Ben faut que j'en plante dans mon jardin.... c'est beau et ça se mange donc je prends!
Bisous Chantal

Écrit par : laurence | mercredi, 13 avril 2011

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Quitte à se promener, j'ai chaussé mes souliers de marches, et j'ai cliqué sur "ici", ainsi j'ai pu tous vous suivre dans cette promenade dans le Beauvallon. Et là, m'est venue une question en voyant ce quatuor de feuille, juste avant la série sur les canetons. Deux vertes accompagnées de deux rouges perpendiculaires. La question pourrait simple pour vous, compliquée pour moi. Qu'est ce donc ? J'ai ça dans le jardin, et hésite à arracher. Si je savais ce que c'est je saurai quoi en faire.
Et merci pour votre visite par chez moi. Bise, à bientôt.

Écrit par : TomRembas | mercredi, 13 avril 2011

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Il s'agit d'une jeune pousse d'érable ou de peuplier, la naissance d'un arbre... il faut regarder autour de votre jardin, ce que vous avez... bonne soirée,Bye, bye.

Écrit par : chantal | mercredi, 13 avril 2011

une découverte pour moi cette plante ....bise chantal

Écrit par : dom | mercredi, 13 avril 2011

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Oh... je ne savais pas qu'elle était commestible ! Merci pour l'info et belle soirée !

Écrit par : naline | mercredi, 13 avril 2011

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Même avec ces photos, je serais incapable de reconnaître cette plante… Pour les différencier, je ne suis pas doué !

Écrit par : Calusarus | mercredi, 13 avril 2011

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Bonsoir Chantal,
Je viens sur ton blog par l'intermédiaire de Célia et j'y trouve de très jolies choses.
N'étant pas très littéraire, je fais peu de commentaires mais je regarde et j'apprécie.
Un nouveau favoris à consulter tous les jours.
Merci

Écrit par : Eifel | mercredi, 13 avril 2011

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je connaissais pas mais c'est sympa j'aime l'aîl mais si j'en trouve je veux bien essayer ! gros bisous

Écrit par : fmr | mercredi, 13 avril 2011

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Il est tard... mais te souhaiter une bonne nuit, t'envoyer un gros bisou et te dire à demain, ne retardera pas mon sommeil...

Écrit par : Odile | mercredi, 13 avril 2011

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bonsoir et on en trouve partout de ses fleurs
bonne soirée

Écrit par : peintrefiguratif | jeudi, 14 avril 2011

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