Nature & Liberté

Ces petits abricots promettent à mes papilles la douceur et la volupté de leur chair juteuse et sucrée... dis, Monsieur le Grand Horloger, c'est quand que tu nous envoies le soleil et sa chaleur pour de vrai ???

Et voici les canailles que Jean-Pierre vous présente aujourd'hui :

Que mangerons-nous à midi ?

(cette photo n'est pas de moi mais d'une copine randonneuse, merci Renée.)

Il faudra attendre pour croquer quelques amandes...

Une abondance de desserts au milieu des ruines du Castellas à Uchaux :

(Photo de Jean-Pierre, merci mon ami)

S'il avait plu, nous pouvions nous mettre à l'abri :

Deux gentils toutous nous auront quémandé quelques restes (pas d'inquiétude, ils avaient l'air bien nourris) et nous ont suivi tout l'après-midi, de retour à Sérignan il a fallu téléphoner au propriétaire pour qu'il vienne chercher ses compagnons  !

Nous voici partis sous un ciel très gris, avec un mistral glacial et en prime des giboulées. Heureusement, le ciel s'est dégagé vers 11h et le soleil nous a accompagné tout le reste de la journée, mais le mistral n'a pas faibli et par moment les bourrasques nous faisaient perdre l'équilibre.

Départ de St Etienne-de-Boulogne

L'Ardèche c'est le pays des châtaigniers, n'en déplaise à nos copains corses :

Demain si ça vous dit, on continue ?

L'ordinateur de Chantal ne sera opérationnel que ce soir si tout va bien . Donc encore un peu de patience avant de retrouver votre blogueuse préférée . En attendant je vous offre ces graines...d'iris en continuant avec plaisir mon travail de secrètaire intérimaire !

c'est moi le Houx 

en rouge et vert je pare les tables d'hiver

de mes boules et mes aiguillons je décore les maisons

Ilex aquifolium

Hier, 30 novembre, dans le jardin de ma mère. Bien cachée sous les feuilles :

-"Que fais-tu là petite fraise ?" Lui ai-je demandé

-"Je veux voir le Père Noël cette année"

-"Mais c'est pas possible, tu es hors saison"

-"Tant pis, je tiendrai bon..."

Je suis sur les chemins de Champagne avec notre ami Jean-Pierre , un petit village dans le nord de l'Ardèche.

Bonne journée à tous,

Cuites au four, rissolées, en compotes, sur une tartes...

Envie d'un verre de cidre ?

Ou d'une pomme d'amour...

Aujourd'hui c'est jeudi et le jeudi c'est... meuh non, le jeudi c'est rando et cette fois, ils ne m'ont pas eu !!! nanère... je serai sur les chemin avec Jean-Pierre...    la la lère.

 A la soupe !

Du potiron, 2 ou3 patates pour le liant,

un peu de crème fraîche.

Et comme nous sommes dans le pays des noix

 un filet d'huile de noix dans l'assiette, hummmm, j'adore...

(merci Monique)

Je ne peux attendre plus longtemps pour vous parler de la rando de jeudi dernier dans le sud de la Drôme.

Grand ciel bleu, soleil généreux, senteurs de fin d'été :

Nous flirtons avec le rocher du Caire où nous étions au printemps :

clic ici pour revoir le diaporama, ici, ici et ici pour revoir mes articles.

Nous partons du village de Rémuzat :

Ça monte pas mal...

Jean-Pierre monte allègrement sans aucune difficulté, quelle santé !!!

Ça monte encore, c'est très dur mais j'y arriverai...

La suite demain.

Je ne vais pas vous parler de Valchevrière, Jean-Pierre le fait très bien.

Je vais juste vous présenter quelques photos que j'ai pu faire avec l'appareil qu'il m'a prêté, le mien, vous vous souvenez, m'ayant lâchement lâché...

Qu'il est beau notre Vercors !

Jean-Pierre déjà à l'oeuvre... et ton sac à dos, il est où ?? J'veux casser la croûte moi, à midi !!!

Ce qu'il reste de Valchevrière.

Ce petit Coolpix 4500 fait de très belles macros, je sens que je vais l'adopter !

 A l'automne dernier j'avais photographié ces fruits sur un arbuste sur un rond-point tout près de chez moi...

Citronnier épineux, Poncire trifolié (Poncirus trifoliata)

Ce printemps, je m'y suis arrêtée pour découvrir les fleurs qui ont donné ces citrons...

Elles ne sont pas belles ces fleurs Jean-Pierre ?     Toujours pas convaincu ?

J'ai testé pour vous et je confime que crus, ils sont quasi immangeables mais il parait qu'en marmelade, ça passe bien... bon, je vous laisse tester à votre tour... Bon courage !

Je vous invite à aller voir chez Pastelle, elle en a parlé elle aussi ces dernier jours.

Absente pour une journée de bonheur dans le Bois de Païolive, dans le fin fond de l'Ardèche, à ce soir ou à demain les amis.

"Embrassons-nous sous le gui, l'année qui commence sera belle et bonne !"

 Petites boules blanches de saison :

Gui blanc (Viscum album)

Vous connaissez le gui pour ses petites boules blanches qui sont le symbole de voeux pour une bonne année.

Mais avant chaque fruit il y a des fleurs, fleurs mâles, fleurs femelles...

avez-vous déjà vu les fleurs du gui ?

Stigmates des fleurs femelles :

Anthères de pollens des fleurs mâles :

"Au gui l'an neuf !"

criaient autrefois, le premier jour de l'an, nos ancêtres les Gaulois en offrant une branche de gui coupée par les druides avec une faucille d'or.

Geste symbole pour souhaiter une bonne année aux personnes à qui l'on en faisait l'hommage.

"Gaulois, pour vos petits-enfants,
Cueillez aux rameaux verdoyants
Du chêne des bois frissonnants
Le gui aux feuilles souveraines
Et dont les vertus surhumaines
Font des hommes forts et vaillants.
Cueillez pour nous le gui des chênes."

La chanson du gui, Gaston Couté (1880-1911)

Un petit cornet de marrons chauds ?

Ma mère me racontait que, dans son enfance (il y a 60/65 ans) les enfants mettaient des marrons chauds dans leurs poches pour aller à l'école (à pied dans la neige, 2 ou 3 km à faire matin et soir) et cela leur réchauffait les mains.

...et la Provence sans le fleuron des 13 desserts :

Les fruits confits d'Apt